BrewDog prévoit une expansion de 7 millions de livres sterling

Le producteur écossais BrewDog Distilling Co investira 7 millions de livres sterling (8,8 millions de dollars) dans l'entreprise au cours des 18 prochains mois, avec des plans pour une maison de distillerie mise à jour et une nouvelle image de marque.

La stratégie d'investissement de BrewDog permettra la construction d'un alambic mis à jour, de bouteilles sur mesure, d'un nouvel investissement dans la marque et d'un plan marketing 2023, qui assurera une « croissance rapide de la marque » à tous les niveaux.

Cela sera supervisé par le co-fondateur Martin Dickie, qui siège maintenant en tant que PDG de la branche spiritueux de l'entreprise. Il rejoint Steven Kersley, directeur général du portefeuille de distillation, sur l'objectif combiné de créer des marques de boissons cultes mondialement reconnues qui placeront la valeur du consommateur et la longévité de la planète au cœur de leurs préoccupations.

La stratégie d'investissement intervient alors que BrewDog dévoile l'expansion de son portefeuille de spiritueux, avec des produits «fantastiquement distillés» dans sa distillerie dédiée à Ellon, Aberdeen.

BrewDog, qui est connu pour son changement de catégorie dans la bière artisanale, serait prêt à "casser le moule des spiritueux haut de gamme" avec ses marques de gin LoneWolf, de vodka Abstrakt et de rhum Duo.

Le gin LoneWolf est décrit comme un gin écossais "aventureux" fabriqué à la main à l'aide d'alambics en cuivre en petits lots, infusé de genévrier toscan et de pin écossais de la forêt perdue de BrewDog dans les Highlands écossais. Il est actuellement disponible en quatre variétés : Original, citron vert mexicain et cactus, pêche et fruit de la passion et ronce et framboise.

Pendant ce temps, la vodka Abstrakt a été fabriquée à partir du premier alambic à triple bulle en cuivre au monde et est distillée pendant quatre jours pour assurer un contact maximal avec le cuivre. Il se décline également en quatre variétés : Original, Madagascar Vanilla & Toasted Marshmallow, Watermelon & Strawberry, and Raspberry & Lime.

Enfin, Duo Rum est un mariage de rhums caribéens et écossais, infusés avec « les meilleures épices du monde entier » pour créer un « goût authentique des tropiques ». La gamme est composée des expressions Spice, White et Pineapple.

Tous les produits BrewDog Distilling Co seront répertoriés chez les détaillants britanniques à partir de mai, y compris Morrisons, Asda et Sainsbury's.

Les 40 bars de BrewDog basés au Royaume-Uni répertorieront les spiritueux dans le commerce de détail et seront également vendus via www.brewdog.com à partir de juillet 2023.

Un porte-parole de BrewDog a déclaré: "2023 voit le développement le plus excitant des spiritueux BrewDog que nous ayons jamais vu. Tripler la taille de notre distillerie et créer un nouveau portefeuille de spiritueux artisanaux de pointe verra de sérieux raz-de-marée dans l'industrie.

"Avec Martin Dickie comme nouveau PDG et un investissement financier accru, nous mettons tout ce que nous avons dans les spiritueux BrewDog ; ils sont audacieux, aventureux, avant-gardistes et extrêmement accessibles à tous."

La distillerie ultramoderne de BrewDog a ouvert ses portes sur la route de la brasserie BrewDog à Ellon, Aberdeen, en 2021.

Le nouveau site a triplé la production de la distillerie précédente, et la triple bulle de cuivre affiche toujours une capacité de 10 000 litres de spiritueux contre 3 000 à l'origine.

Outre la production de gin, de vodka et de rhum, il est prévu de déposer cette année 2 000 fûts de whisky dans la zone de stockage à température et humidité contrôlées.

Les plans d'ouverture de la distillerie aux visiteurs comprendront une plate-forme d'observation en mezzanine construite sur mesure et un centre de dégustation de style « taproom ».