Les bouteilles consignées de bière et de vin en verre font leur grand retour en France

Réutiliser des bouteilles en verre consomme moins d'énergie que de les fondre pour les recycler Pic: horizonphoto / Shutterstock

Les bouteilles en verre réutilisables connaissent une renaissance alors que l'inflation fait grimper le coût des matières premières.

Le système de « consigne » qui permet aux clients de retourner les bouteilles vides aux détaillants était courant en France jusqu'aux années 1970, mais avait plus ou moins disparu jusqu'à récemment.

Aujourd'hui France Consigne, un groupement d'une dizaine d'organismes déjà impliqués dans les bouteilles réutilisables, s'est lancé à l'automne dernier et vise à uniformiser la pratique sur tout le territoire.

"L'idée, c'est de pouvoir acheter une boisson dans une région, la consommer dans une autre, et y rapporter la bouteille", explique Charlotte Delpeux, responsable de la communication chez Bout' à Bout', l'une des fondatrices.

Il s'agit d'harmoniser les formats pour que les bouteilles soient identiques.

Les dix organisations travaillent avec 400 producteurs, 700 points de collecte et ont réutilisé 1,4 million de bouteilles l'an dernier.

"Dans l'est de la France, il y a des régions qui n'ont jamais cessé de le faire ; en Alsace, par exemple, c'est encore pratiqué", a déclaré Mme Delpeux.

Bout' à Bout' est quant à lui présent dans l'ouest de la France, où le système de réemploi a dû être plus ou moins reconstruit à partir de zéro.

Seuls certains types de bouteilles peuvent être réutilisés. "Ils doivent être suffisamment solides pour supporter le lavage et l'étiquette doit être facile à enlever."

Un nombre croissant de producteurs de vin se tournent également vers les bouteilles réutilisables, même si, alors que les bouteilles de bière sont plus susceptibles d'être compatibles, les bouteilles de vin sont souvent plus légères et doivent être adaptées, a déclaré Mme Delpeux.

Le vin présente également d'autres défis en matière de standardisation, car il existe une grande variété de formes de bouteilles, qui sont parfois des critères pour les appellations régionales.

Bout' à Bout' travaille avec les producteurs pour passer aux formats nationaux, mais tient également compte des spécificités régionales, et dans certains cas travaille avec des producteurs individuels.

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Signe d'une demande croissante, l'entreprise s'apprête à ouvrir une nouvelle laverie de bouteilles près de Nantes, qui pourra à terme laver plus de 60 millions de bouteilles par an.

Des lois récentes visent à ce que 10 % de tous les emballages en France soient réutilisables d'ici 2027.

La réutilisation des bouteilles en verre permet de réduire la consommation d'eau de 51 %, l'énergie de 79 % et l'impact sur le réchauffement climatique de 77 % par rapport aux bouteilles recyclées, selon l'Agence française de l'environnement Ademe.

Pour être recyclé, le verre doit être fondu dans un four à 1 500 °C, ce qui nécessite une grande quantité d'énergie.

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"On peut réutiliser une bouteille environ 20 fois, puis elle peut être recyclée", a déclaré Mme Delpeux.

« À l'origine, les partenaires du réseau venaient principalement pour des raisons écologiques.

"Aujourd'hui, avec l'inflation des prix des matières premières, le type de personnes qui cherchent à réutiliser a légèrement changé.

"Vous avez encore des gens qui s'intéressent à l'environnement mais aussi d'autres qui ont des intérêts économiques.

"Désormais, les bouteilles réutilisables sont moins chères que les neuves et garantissent l'approvisionnement."

Les clients paient des frais lors de l'achat, qui sont remboursés lors du retour de la bouteille ou ils reçoivent une autre incitation lorsqu'ils le rendent.

L'ancien système est plus difficile dans les grandes chaînes et dans un contexte d'inflation, a déclaré Mme Delpeux, c'est pourquoi l'entreprise offre deux centimes par bouteille retournée.

De plus en plus d'entreprises se lancent dans l'acte, dont Le Fourgon, qui livre de la bière, du lait, de l'eau, du vin et plus encore, le tout dans des bouteilles en verre, qu'il récupère ensuite à votre porte.

Les bouteilles réutilisables sont identifiables grâce à une étiquette avec quatre flèches pointant vers une bouteille.

Retrouvez les points de collecte existants sur le site France Consigne.

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