Accords alcool et chocolat autour du Cap

Si vous avez envie de quelque chose de sucré mais que vous êtes également à la recherche d'un bon moment dans la ville mère, alors essayez ces cinq accords alcool et chocolat au Cap. Nous avons sélectionné les meilleurs accords whisky, vin, porto et brandy de la ville mère.

Quand l'hiver arrive, rien de mieux que de se ressourcer dans une cave, de se remplir les veines d'un peu d'eau-de-vie et d'un délice sucré pour faire descendre le tout.

Ce qui est mieux, c'est que vous pouvez profiter de l'association brandy et chocolat de KWV n'importe quel jour de la semaine. À la cave de la cathédrale de KWV à Paarl, vous pourrez déguster leur sélection de brandys exquis.

La cave propose une gamme d'autres accords que vous pouvez essayer, notamment un accord MCC et Besilei.

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Dégustation de chocolat Muratie et Porto

Photo : Flickr Commons/Galerie Getaway

Une autre façon de lutter contre le blues de l'hiver est avec un verre de porto sucré, avec un délice encore plus sucré au cacao. Muratie a fait appel à un chocolatier belge pour confectionner des chocolats qui s'accordent avec leurs trois Cape Vintage

Profitez de la salle de dégustation Muraties, convertie à partir d'anciennes cuves de fermentation en béton, où elles ont conservé toutes les toiles d'araignées intactes.

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Accord Cap Classique et truffe . Photo : Hippolytas

Une marque de chocolat de luxe sud-africaine à Century City, où ils aiment offrir aux visiteurs une expérience organisée. Actuellement, ils hébergent 3 options d'appariement de chocolat différentes; un accord gin et chocolat en collaboration avec Cape Town Gin. Un accord Cap Classique vintage avec des truffes artisanales en collaboration avec Bon Courage. Et troisièmement, un accord chocolat signature avec trois vins Deetleef.

Les jumelages ne sont disponibles que pour une réservation minimum de 10 personnes.

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Le Pinotage de Groot Constantia est associé à du chocolat au lait aux mûres. Photo : Groot Constantia

Une collaboration entre le viticulteur, le vigneron et le maître chocolatier de Groot Constantia pour associer 5 des vins du domaine à des chocolats sur mesure.

Savourez leur Sauvignon Blanc estimé avec de la goyave tropicale et du chocolat blanc ou du Shiraz avec des épices secrètes et du chocolat à la vanille.

Il n'est pas nécessaire de réserver. Pour plus d'informations, visitez leur site web ici.

Le salon à whisky du Taj Hotel dans le CBD abrite plus de 100 bouteilles de whisky et leurs accords mets et whisky offrent une introduction stimulante à cet esprit. La dégustation de whisky irlandais est accompagnée de trois truffes au chocolat.

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La dégustation de whisky écossais est associée à des mini-desserts et la dégustation autour du monde est associée à des friandises salées.

Ouvert à partir de 15h tous les jours, vous pouvez contacter le Taj au 021 819 2111, [email protected] ou visiter leur site internet ici.

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